Chợ giá – Sau nhiều phiên chạm đáy, giá cà phê hôm nay bất ngờ tăng vọt do lo ngại về sương giá tại các vùng trồng cà phê ở Brazil. Tuy nhiên áp lực từ vụ thu hoạch lớn vẫn tiếp tục là yếu tố tác động lên giá.
Diễn biến giá cà phê thế giới 23/07/2025

Cập nhật vào sáng 23/07 trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 đóng cửa phiên giao dịch sáng ngày 23/7 ở mức 3.289 USD/tấntăng mạnh 3,2% (102 USD/tấn) so với ngày hôm trước. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2025 tăng 3,1% (98 USD/tấn), lên 3.262 USD/tấn.
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 9/2025 cũng tăng 1,51% (4,4 US cent/pound), lên mức 296,35 US cent/pound. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2025 tăng 1,33% (3,8 US cent/pound), lên 288,7 US cent/pound.
Hiện nông dân Brazil đã thu hoạch được 77% sản lượng cà phê dự kiến cho niên vụ 2025/2026 tính đến ngày 16/7, tăng so với mức 74% của cùng thời điểm năm ngoái, và mức trung bình 5 năm là 69% .
Bên cạnh đó, giá cà phê trên 2 sàn cũng nhận được sự hỗ trợ bởi các yếu tố sau:
- Tình trạng khô hạn nghiêm trọng tại khu vực Minas Gerais – vùng trồng arabica lớn nhất ở Brazil. Báo cáo của Somar Meteorologia cho thấy khu vực này không có mưa trong suốt tuần kết thúc ngày 19/7.
- Tổng thống Trump vừa công bố kế hoạch áp thuế 50% đối với cà phê nhập khẩu từ Brazil, có hiệu lực từ ngày 1 tháng 8, khiến lo ngại về gián đoạn nguồn cung ngày càng gia tăng.
Mặc dù vậy, giá cà phê vẫn chịu áp lực từ việc tồn kho robusta được ICE giám sát đã tăng lên mức cao nhất trong vòng 11,5 tháng, đạt 6.401 lô và triển vọng sản lượng tăng mạnh. Theo đóUSDA (Các dịch vụ nông nghiệp ngoài nước – FAS), dự báo sản lượng cà phê Brazil cho năm 2025/26 sẽ tăng 0,5% so với cùng kỳ lên 65 triệu bao, trong khi sản lượng robusta của Việt Nam dự kiến tăng 6,9% lên 31 triệu bao.
Giá cà phê trong nước 23/07/2025
Bảng giá cà phê mới nhất ngày 23/07/2025 được Chợ Giá tổng hợp như sau:















