Chợ giá – Giá cà phê thế giới tiếp tục ghi nhận mức cao kỷ lục trong bối cảnh lo ngại về thuế quan, biến động thời tiết tại các nước sản xuất lớn và nguồn cung hạn chế. Điều này đã tạo áp lực tăng giá tại các chuỗi cà phê và siêu thị trên toàn cầu.
Arabica lập đỉnh mới tại sàn New York
Giá cà phê arabica – loại cà phê đặc sản được chuỗi Starbucks ưa chuộng, đã tăng tới 4,1% (4,3795 USD/pound), đạt mức cao nhất mọi thời đại. Trước đó, giá tương lai cũng đã lập kỷ lục 4,2995 USD/pound vào tháng 2 do lo ngại về thời tiết bất lợi ở Brazil – quốc gia trồng cà phê lớn nhất thế giới.
Theo các chuyên gia cho rằng, nguyên nhân chính khiến giá arabica tăng là do thị trường đã vào vùng mua quá mức sau đợt tăng mạnh trước đó, kết hợp với dự báo khô hạn tại Brazil, đặc biệt ở bang Minas Gerais – nơi chỉ ghi nhận lượng mưa bằng khoảng 70% mức trung bình của tháng vừa qua.
Robusta giảm nhẹ nhờ thời tiết thuận lợi tại Việt Nam
Ngược lại, giá cà phê robusta trên thị trường thế giới cũng đã chịu áp lực giảm sau khi cơ quan khí tượng Việt Nam hạ thấp nguy cơ mưa lớn do bão nhiệt đới Fengshen tại khu vực Tây Nguyên – vùng trồng cà phê trọng điểm.
Theo các khảo sát, sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2025 – 2026 dự kiến tăng khoảng 10% nhờ thời tiết thuận lợi và nông dân chăm sóc cây hiệu quả nhờ giá cà phê duy trì cao trong nhiều năm.
Cụ thể, giá robusta tại sàn giao dịch kỳ hạn 11/25 đã đóng cửa ở mức 4.554 USD/tấn, giảm 3,89% so với phiên trước. Các kỳ hạn khác cũng đồng loạt giảm từ 3,68% – 3,94%, phản ánh áp lực bán ra trên thị trường.
Các yếu tố toàn cầu tác động tới thị trường cà phê
Thị trường cà phê cũng đang chịu tác động mạnh từ các biến động kinh tế quốc tế bên cạnh yếu tố thời tiết. Được biết, đồng USD tăng nhẹ cùng các lệnh trừng phạt mới của Mỹ nhằm vào các công ty dầu mỏ Nga đã kéo giá năng lượng đi lên, từ đó làm gia tăng chi phí xuất khẩu cà phê.
Trong khi đó, dữ liệu lạm phát tiêu dùng của Mỹ bị trì hoãn, khiến giới đầu tư thận trọng hơn. Cùng lúc đó, sản lượng robusta tại Uganda và một số quốc gia khác dự kiến tăng nhờ mở rộng diện tích trồng, tạo áp lực giảm giá toàn cầu nếu nhu cầu không tăng theo.
Triển vọng tương lai
Theo các chuyên gia, giá cà phê được dự báo sẽ tiếp tục biến động trong thời gian tới. Cụ thể, giá cà phê arabica có thể giảm nhẹ nếu lượng mưa tại Brazil làm giảm lo ngại về hạn hán, song tồn kho thấp vẫn hỗ trợ duy trì giá ở mức cao.
Trong khi đó, giá robusta lại có khả năng ổn định nhờ nguồn cung từ Việt Nam, nhưng tâm lý bi quan trên thị trường tương lai vẫn là yếu tố tác động. Ngoài ra, biến động thời tiết đột ngột tại Brazil và Việt Nam cũng có thể tạo ra những phiên giao dịch biến động mạnh, trong khi nhu cầu toàn cầu giảm do suy thoái kinh tế hoặc thay đổi thói quen tiêu dùng sẽ gây áp lực hạ giá.
Các nhà phân tích cũng cảnh báo rằng, giá cà phê nội địa tại Việt Nam dự kiến duy trì mức cao hoặc chỉ điều chỉnh nhẹ trong biên độ hẹp cho đến khi vụ thu hoạch mới được tung ra thị trường. Nếu giá cà phê thế giới tiếp tục giảm sâu, đà tăng của giá nội địa sẽ khó bền vững.
