Chợ giá – Giá cà phê Arabica trên thị trường toàn cầu đã tăng mạnh trong tháng 8, vượt mốc 3,7 USD/pound trên sàn ICE New York – mức tăng hơn 30% so với cuối tháng 7. Theo đó, nguyên nhân chính được cho là đến từ quyết định áp thuế 50% của Mỹ đối với cà phê nhập khẩu từ Brazil – quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới.
Giá cà phê tăng kỷ lục, thị trường đảo chiều
Theo dữ liệu từ Sở giao dịch hàng hóa liên lục địa (ICE) cho biết, giá cà phê Arabica kỳ hạn đã đạt 3,74 USD/pound vào ngày 23/8, tăng mạnh từ mức 2,80 USD/pound vào cuối tháng 7 – mức tăng hơn 33% chỉ trong chưa đầy một tháng.

Được biết, sự biến động này đã khiến các quỹ đầu cơ tài chính đổ mạnh vốn vào mặt hàng cà phê, đẩy giá lên cao hơn nữa. Theo ông Ferreira giải thích: “Việc các quỹ tham gia vào xu hướng mua vào là điều tự nhiên khi thị trường đầy bất ổn. Điều đó làm gia tăng yếu tố đầu cơ trong giá cà phê hiện nay”.
Thuế quan là nguyên nhân chính gây biến động
Chính quyền Mỹ dưới thời Tổng thống – Donald Trump đã bất ngờ tái áp dụng mức thuế 50% đối với cà phê chưa rang nhập khẩu từ Brazil kể từ ngày 6/8/2025, như một phần trong chính sách bảo hộ thương mại mở rộng.
Trong bối cảnh Brazil cung cấp hơn 1/3 lượng cà phê Arabica trên thị trường thế giới, thì việc Mỹ áp thuế cao như vậy không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến các doanh nghiệp Brazil mà còn gây hiệu ứng lan tỏa đến toàn chuỗi cung ứng cà phê toàn cầu, đặc biệt tại các quốc gia tiêu thụ lớn như Mỹ, Đức, Nhật Bản và Hàn Quốc.
Theo ông Marcio Ferreira – Chủ tịch Hội đồng Các nhà xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafe), cho biết trong một cuộc phỏng vấn mới đây rằng, mức thuế cao bất ngờ từ phía Mỹ đã khiến việc xuất khẩu cà phê Arabica của Brazil trở nên không khả thi về mặt thương mại, đồng thời cũng tạo ra “một môi trường bất ổn chưa từng có” đối với thị trường toàn cầu.
Bên cạnh đó, ông Ferreira cũng nhấn mạnh: “Trong các cuộc họp với phía Mỹ, tôi đã nói rõ rằng việc tăng thuế quan đã tạo ra môi trường bất ổn, đẩy giá cà phê lên cao trên toàn cầu và có thể sẽ không có mức trần. Thị trường hiện tại cũng không thể xác định được đỉnh giá ở đâu”.
Nguồn cung chịu sức ép kép
Ngoài yếu tố thuế quan, nguồn cung cà phê từ Brazil còn đang phải chịu ảnh hưởng lớn bởi điều kiện thời tiết bất lợi. Theo ông Ferreira cho biết, vụ thu hoạch cà phê Arabica năm 2025 của Brazil đang dần hoàn tất nhưng sản lượng thấp hơn dự báo khoảng 10%, một phần do hạn hán đầu mùa và đợt sương giá bất thường trong tháng 8, có thể tiếp tục ảnh hưởng đến năng suất niên vụ tiếp theo (2026).
Điều này càng làm gia tăng lo ngại rằng nguồn cung toàn cầu sẽ tiếp tục thiếu hụt trong năm tới, từ đó tạo áp lực tăng giá kéo dài.
Các nhà nhập khẩu chuyển hướng
Trước tình hình Mỹ tăng thuế như hiện tại, các nhà nhập khẩu cà phê đã bắt đầu chuyển hướng sang các nguồn cung khác như Colombia và các nước Trung Mỹ. Tuy nhiên, theo ông Ferreira, thì giá cà phê từ các khu vực này thường cao hơn hợp đồng tương lai ICE từ 15 – 20 cent/pound, khiến chi phí nhập khẩu tăng cao.
Mặt khác, Châu Âu và Châu Á lại đang chứng kiến nhu cầu mua cà phê Brazil tăng mạnh mẽ. Theo ông Ferreira tiết lộ: “Nhu cầu ở các thị trường này đang cao hơn nhiều so với mong đợi, đặc biệt là tại Đức và Bỉ – những trung tâm trung chuyển và tái xuất cà phê chế biến sang Mỹ để tránh mức thuế cao nhờ hiệp định thương mại giữa Mỹ và EU”.















