Giá cà phê tiếp tục tăng trước thách thức nguồn cung từ Việt Nam

Chợ giá – Trên thị trường cà phê toàn cầu, sự gia tăng đột biến giá cà phê robusta đang gây ra những biến động lớn, trong khi loại cà phê arabica lại có sự biến động giá nhẹ hơn. Việt Nam, là quốc gia sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới, đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt nguồn cung nghiêm trọng.

Tình trạng hiện tại

Giá cả nội địa tại Việt Nam đã leo thang lên mức cao chưa từng có, do các nông dân và người trung gian tích trữ đậu cà phê để chờ đợi các cơ hội giao dịch tốt hơn sau một mùa thu hoạch kém vào năm 2023-2024. Điều này gây khó khăn đối với các nhà xuất khẩu trong việc tìm nguồn cung và dẫn đến làn sóng vỡ nợ kỷ lục đối với các hợp đồng hiện tại.

Ảnh hưởng của biến đổi khí hậu và thời tiết khắc nghiệt

Biến đổi khí hậu đang ngày càng làm gia tăng sự bất thường của thời tiết, đặc biệt là những đợt nắng nóng kéo dài và khô hanh khiến cho các vùng trồng cà phê ở Việt Nam chịu áp lực lớn. Tình trạng này dự kiến sẽ kéo dài ít nhất đến năm thứ tư, khiến cho sức ép lên nguồn cung cà phê càng trở nên nặng nề hơn.

Ông Trịnh Đức Minh – Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, cho biết nhiều hồ chứa nước tưới cho cây trồng ở Tây Nguyên đang ở mức cực thấp và nguồn nước ngầm đã cạn kiệt. Ông dự báo sản lượng thu hoạch năm 2024-25 của tỉnh có thể thấp hơn 15% so với ước tính 520.000 tấn thu hoạch được trong năm 2023-24 — giảm so với năm trước.

Ông Nguyễn Thế Huệ – người trồng cà phê trên diện tích 6 ha ở tỉnh Gia Lai cho biết thêm rằng các cây cà phê của ông đã bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao và hạn hán, dẫn đến sự giảm sút trong sản lượng.

Sự tăng giá của cà phê robusta và những thách thức đối với thị trường

Sự gia tăng đột biến giá cà phê robusta đang gây ra những biến động lớn trên thị trường cà phê toàn cầu. Mặc dù loại cà phê arabica – phổ biến hơn và thường được sử dụng trong các sản phẩm cao cấp – đang có những biến động giá nhẹ hơn, tuy nhiên, tất cả đều đang cảnh giác với sự biến động của thị trường cà phê trong thời gian tới.

Sự thiếu hụt cà phê từ Việt Nam đã thúc đẩy giá hợp đồng tương lai chuẩn tại London tăng mạnh lên khoảng 50% trong năm nay, đạt mức cao nhất trong ít nhất 16 năm. Điều này cho thấy sự căng thẳng về nguồn cung từ quốc gia sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới.

Hiện nay, việc tích trữ cà phê đang đóng vai trò quan trọng trong việc đẩy giá cà phê lên cao hơn. Một số nông dân tại Việt Nam đã phải dựa vào thu nhập từ việc bán trái cây để trang trải chi phí sinh hoạt và sản xuất, từ đó giữ lại nhiều hạt cà phê hơn để chờ đợi thời điểm giá cà phê cao hơn.

Theo ước tính từ bảy thương nhân do Bloomberg tổng hợp, nông dân và người trung gian có thể đã không thể giao được từ 150.000 đến 200.000 tấn hạt cà phê theo hợp đồng từ khi Việt Nam bắt đầu vụ thu hoạch niên vụ 2023-24 vào tháng 10. Con số này tương đương với khoảng 10%-13% sản lượng thu hoạch.

Doanh nghiệp xuất khẩu cà phê như Công ty TNHH Vĩnh Hiệp đang đối mặt với những thách thức lớn khi phải xử lý các hợp đồng và nợ đang vỡ, đồng thời tìm kiếm nguồn cà phê đủ lớn để đáp ứng nhu cầu thị trường toàn cầu. 

Nestle SA và nhiều doanh nghiệp lớn khác đã phải dựa vào nguồn cà phê từ các quốc gia như Brazil, Indonesia và Ấn Độ để đảm bảo nguồn cung cho các nhà máy sản xuất cà phê trên toàn cầu.

Triển vọng của thị trường cà phê

Các chuyên gia dự báo rằng giá cà phê Robusta có thể tiếp tục tăng cao trong thời gian tới, khi tình trạng thiếu hụt nguồn cung vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. 

Trần Thị Lan Anh – Phó giám đốc Công ty TNHH Vĩnh Hiệp, một nhà xuất khẩu lớn của Việt Nam, cho biết: “Chúng tôi không thể biết khi nào giá sẽ đạt đỉnh”. Bà cho biết thêm , nông dân và người trung gian kỳ vọng giá đậu có thể lên tới 150.000 VNĐ (5,89 USD) mỗi kg, tăng so với mức hiện tại khoảng 130.000 VNĐ.

Nhìn chung, với những thách thức hiện tại và triển vọng không mấy sáng sủa trong tương lai gần, thị trường cà phê đang chứng kiến những biến động mạnh mẽ. Việt Nam, như là một trong những nước sản xuất cà phê quan trọng nhất thế giới, sẽ tiếp tục phải đối mặt và điều chỉnh để thích ứng với các yếu tố bất lợi và tạo ra các cơ hội mới cho ngành nông nghiệp cà phê trong thời kỳ tiếp theo.