Một số trang trại cà phê Việt Nam phát triển mạnh bất chấp hạn hán

Việt Nam – quốc gia lớn thứ hai thế giới về sản xuất cà phê, đang đối mặt với một mùa hạn hán nghiêm trọng nhất trong một thập kỷ qua. Điều này đặt ra nhiều thách thức cho ngành nông nghiệp cà phê, đặc biệt là với lo ngại về tác động lớn tới giá cà phê trên thị trường toàn cầu. Mặc dù thời tiết khắc nghiệt, nhiều nông dân vẫn đang áp dụng các biện pháp sáng tạo để duy trì và tăng cường sản lượng.

Theo dự báo từ Phó giám đốc Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam (MVX) – Nguyễn Ngọc Quỳnh, sản lượng cà phê của Việt Nam có thể giảm từ 10-16% do đợt nắng nóng gay gắt từ tháng 3 đến đầu tháng 5 đã tàn phá vùng đất cà phê Tây Nguyên. Mặc dù mưa đã trở lại trong vài tuần gần đây, cải thiện triển vọng một chút, nhưng vẫn chưa rõ liệu điều này có thể giúp phục hồi sản lượng và ổn định giá cà phê Robusta – loại cà phê chủ yếu dùng trong cà phê espresso và cà phê hòa tan.

Chiến lược đáp ứng và sáng tạo trong sản xuất cà phê

Người trồng cà phê Nguyễn Hữu Long từ Gia Lai chia sẻ: “Tôi dự đoán sản lượng cà phê toàn quốc có thể giảm từ 10-15%, nhưng trang trại của tôi sẽ có sản lượng tăng cao hơn nhờ các biện pháp bảo vệ như phủ lá để giữ đất ẩm.” Đây là một trong những chiến lược đáp ứng khéo léo với tình trạng khí hậu thất thường.

Đoàn Văn Thắng – nông dân tại Gia Lai, đã tăng cường làm mềm đất xung quanh cây trồng để cải thiện khả năng hấp thụ nước mưa và phân bón, nhằm đối phó với điều kiện thời tiết khắc nghiệt.

Trần Thị Hương – một tá điền tại Pleiku, Gia Lai, cho biết nhờ nguồn dự trữ dồi dào từ các kênh mương do chính quyền địa phương xây dựng, bà có thể tưới đủ nước cho cây trồng của mình trong đợt nắng nóng. Quả cà phê tuy nhỏ hơn những năm trước nhưng bà tin tưởng sản lượng chung không bị ảnh hưởng nhiều, nhờ những biện pháp can thiệp khoa học.

Tác động của giá cà phê Robusta trên thị trường toàn cầu

Trên thị trường toàn cầu, giá cà phê Robusta đã tăng đáng kể sau khi Việt Nam ghi nhận sản lượng thấp hơn dự kiến và lo ngại về tình trạng thời tiết ảnh hưởng đến vụ thu hoạch sắp tới. Giá cà phê bán buôn tại Việt Nam và giá cà phê Robusta kỳ hạn giao dịch tại London đều đạt mức cao kỷ lục, phản ánh mức độ lo ngại và nhu cầu tăng của thị trường.

Theo dữ liệu từ Eurostat, tuy giá cà phê bán buôn tăng cao nhưng tác động lên giá tiêu dùng vẫn được kiểm soát, chỉ tăng 1,6% tại Liên minh châu Âu vào tháng 4. Mặc dù mức tăng giá thấp hơn so với năm trước, nhưng đây là dấu hiệu cho thấy các nhà rang xay có thể đã chuyển chi phí cao hơn của họ sang người tiêu dùng.

Triển vọng và những thách thức của ngành cà phê Việt Nam

Các công ty xuất khẩu lớn như Simexco đã có chiến lược tích trữ hàng tồn kho và không vội vàng bán ra thị trường, nhằm tận dụng lợi thế giá cả tăng cao và duy trì ổn định thị trường. 

Ông Lê Thanh Sơn – Chủ tịch Simexco, cho biết: “Các nhà sản xuất hiện đang có khả năng tài chính để giữ hàng, từ đó họ không cảm thấy áp lực phải bán ngay lập tức.”

Với nhu cầu cà phê Robusta tiếp tục tăng mạnh trên thị trường toàn cầu và sự chuyển đổi sang trồng các loại cây khác như sầu riêng, ngành cà phê Việt Nam đang đối mặt với những thách thức lớn. Tuy nhiên, các nỗ lực sáng tạo và chiến lược linh hoạt của người trồng cà phê đã giúp duy trì và phát triển bền vững trong điều kiện khó khăn.

Nhìn chung, tác động của hạn hán đối với sản lượng cà phê tại Việt Nam đã tạo ra những động lực mạnh mẽ đẩy giá cà phê Robusta lên cao kỷ lục. Mặc dù có những biện pháp khắc phục và triển vọng nhất định trong việc cải thiện sản lượng, nhưng thị trường cà phê vẫn đang đối mặt với những biến động lớn và cần sự quản lý thông minh để đảm bảo ổn định và bền vững trong ngành nông nghiệp này.