Dự đoán năm 2025: Biến động cà phê, dầu mỏ và các mặt hàng khác

Chợ giá – Năm 2025 hứa hẹn sẽ là một năm đầy biến động đối với các thị trường năng lượng và hàng hóa toàn cầu. Trong bối cảnh các vấn đề chính trị chưa thể lường trước, cùng với những thay đổi trong cầu và cung của các mặt hàng chủ chốt, các nhà đầu tư sẽ cần phải chuẩn bị tinh thần để đối mặt với một năm không ít thử thách. Từ giá dầu mỏ, cà phê, đến các mặt hàng như than đá và quặng sắt, tất cả sẽ có sự biến động mạnh mẽ, đòi hỏi sự theo dõi sát sao và chiến lược đầu tư linh hoạt.

Dầu mỏ: Tình hình cung – cầu và những biến động chính trị 

Một trong những điểm nóng lớn nhất trong năm 2025 sẽ là thị trường dầu mỏ, đặc biệt là khi Tổ chức “các nước xuất khẩu dầu mỏ”(OPEC+) đang đứng trước những thách thức không nhỏ. Sau sáu tháng trì hoãn tăng sản lượng, OPEC+ sẽ khó có thể gia tăng sản lượng vào năm tới, trừ khi có sự can thiệp từ chính trị, chẳng hạn như việc cựu Tổng thống Mỹ – Donald Trump áp dụng các biện pháp trừng phạt dầu mỏ nghiêm ngặt hơn đối với Iran và Venezuela. 

Nếu Mỹ thực hiện các biện pháp này, Saudi Arabia và các nước OPEC có thể tận dụng cơ hội để điều chỉnh sản lượng, tuy nhiên, việc giá dầu Brent đang ở mức 70 USD/thùng thay vì 100 USD/thùng như trước đây sẽ khiến thị trường dầu trở nên khó khăn hơn.

Bên cạnh đó, những bất ổn từ các cuộc chiến thương mại và chính sách năng lượng của Mỹ cũng sẽ tạo ra những yếu tố khó lường đối với OPEC+ và thị trường dầu mỏ nói chung. Các quyết định chính trị từ các quốc gia lớn, như Mỹ và Trung Quốc, sẽ tiếp tục định hình xu hướng giá dầu thế giới và các chiến lược sản xuất của các tập đoàn dầu khí lớn trên thế giới.

Cà phê: Tình trạng thiếu hụt và dự báo tăng giá 

Bên cạnh dầu mỏ, một trong những mặt hàng khiến người tiêu dùng lo ngại vào năm 2025 là cà phê. Brazil và Việt Nam, hai quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt vụ mùa nghiêm trọng. Đây có thể là mùa vụ thứ năm liên tiếp mà sản lượng cà phê không đủ đáp ứng nhu cầu tiêu thụ toàn cầu. 

Giá cà phê Arabica đã lên đến mức cao nhất trong lịch sử vào cuối năm 2024, vượt qua mức đỉnh danh nghĩa của năm 1977. Nếu vụ mùa ở Brazil không phục hồi trong năm tới, giá cà phê có thể sẽ tiếp tục tăng từ mức 350 USD/pound hiện tại lên mức từ 400 đến 500 USD/pound.

Điều này chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến giá cà phê bán lẻ, đặc biệt là các loại cà phê espresso, khiến người tiêu dùng phải chuẩn bị tinh thần cho những mức giá cao hơn trong năm 2025. Ngoài ra, giá ca cao, nguyên liệu quan trọng trong sản xuất sô cô la, cũng đang ở mức cao kỷ lục do các vụ mùa không đạt yêu cầu ở Tây Phi – nơi cung cấp 70% sản lượng ca cao toàn cầu.

Than: Tương lai của một nguồn cung năng lượng “cổ hủ”

Trong khi nhiều người cho rằng than đã đi vào dĩ vãng trong bối cảnh chuyển đổi sang năng lượng tái tạo, nhưng trên thực tế, than vẫn đóng vai trò quan trọng trong hệ thống năng lượng toàn cầu. Trung Quốc, quốc gia tiêu thụ hơn 30% lượng than toàn cầu, tiếp tục duy trì than như một phần không thể thiếu trong nền kinh tế năng lượng của mình, gây lo ngại về những ảnh hưởng tiêu cực đối với môi trường và cuộc chiến chống biến đổi khí hậu.

Mặc dù tại hội nghị COP26 năm 2021, thế giới đã đồng ý rằng cần phải giảm sử dụng than để ngăn chặn tình trạng nóng lên toàn cầu, nhưng việc tiêu thụ than vẫn tiếp tục tăng, đặc biệt là ở các quốc gia đang phát triển. Điều này khiến các dự báo về nhu cầu than trong năm 2025 trở nên khó lường, và thị trường có thể sẽ tiếp tục chứng kiến sự tiêu thụ tăng trưởng mạnh mẽ, đặc biệt là từ Trung Quốc.

Quặng sắt: Những thay đổi trong nguồn cung và cầu 

Một mặt hàng quan trọng khác mà các nhà đầu tư cần chú ý trong năm 2025 là quặng sắt. Đây là nguyên liệu không thể thiếu trong ngành sản xuất thép, và cũng là một chỉ báo quan trọng về sự phát triển kinh tế, đặc biệt là tại Trung Quốc – quốc gia sản xuất hơn một nửa lượng thép toàn cầu. Giá quặng sắt đã giảm mạnh từ mức hơn 200 USD/tấn vào năm 2021 xuống chỉ còn khoảng 100 USD/tấn hiện nay.

Trong năm 2025, thị trường quặng sắt có thể bước vào giai đoạn thặng dư, khi nguồn cung tăng, đặc biệt là từ Guinea – quốc gia có chi phí sản xuất quặng sắt thấp. Tuy nhiên, sự thay đổi này có thể khiến giá quặng sắt giảm trong năm tới, đồng thời ảnh hưởng đến các tập đoàn khai thác lớn và các nhà sản xuất thép toàn cầu.