Nhật Bản sắp tăng giá hơn 1.900 mặt hàng thực phẩm vào tháng 6

Chợ giá – Người tiêu dùng tại Nhật Bản sắp phải đối mặt với một đợt tăng giá thực phẩm lớn, khi có hơn 1.900 mặt hàng dự kiến sẽ điều chỉnh giá vào tháng 6 tới. Và đây là đợt tăng giá tiếp theo trong làn sóng lạm phát kéo dài, cho thấy áp lực chi phí ngày càng nặng nề đối với các nhà sản xuất trong nước.

Gia vị và thực phẩm chế biến tăng giá mạnh nhất

Theo khảo sát của công ty nghiên cứu tư nhân – Teikoku Databank, thì trong số 195 doanh nghiệp thực phẩm lớn tại Nhật Bản được khảo sát, có tới 1.932 mặt hàng sẽ tăng giá trong tháng 6/2025.

Trong đó:

• Gia vị và các sản phẩm từ nước dùng đứng đầu danh sách, với 962 mặt hàng tăng giá.
• Thực phẩm chế biến như mì ăn liền, rong biển, gạo nấu sẵn… đứng thứ hai, với 755 mặt hàng.
• Sản phẩm từ sữa bao gồm sữa chua, kem… cũng ghi nhận 106 mặt hàng điều chỉnh giá lên.

Nguyên nhân của làn sóng tăng giá trong tháng 6

Teikoku Databank cho biết, thì nguyên nhân chính dẫn đến đợt tăng giá lần này là do giá nguyên vật liệu và chi phí sản xuất tăng cao. Cụ thể, giá năng lượng và phí tiện ích như điện, gas vẫn tiếp tục leo thang, trong khi chi phí phân phối và logistics cũng gia tăng do khan hiếm container và biến động giá dầu. Bên cạnh đó, tình trạng thiếu hụt lao động tại Nhật Bản khiến chi phí nhân công tăng, góp phần đẩy giá thành sản phẩm lên cao.

Theo thống kê từ Teikoku Databank, thì các nhà sản xuất thực phẩm đã công bố tăng giá hơn 16.000 mặt hàng vào tháng 10/2025, cao hơn khoảng 30% so với cùng kỳ năm 2024. Và công ty dự báo tổng số mặt hàng tăng giá trong năm nay có thể vượt ngưỡng 20.000, lần đầu tiên trong vòng hai năm qua.

Tác động rộng đến tiêu dùng và thói quen mua sắm

Đợt tăng giá hàng loạt này sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến người tiêu dùng, đặc biệt là các hộ gia đình có thu nhập trung bình và thấp. Trước tình hình này, nhiều người dân Nhật Bản đã chuyển hướng sang các sản phẩm thay thế rẻ hơn, cắt giảm chi tiêu cho thực phẩm cao cấp, hoặc tận dụng các chương trình giảm giá của siêu thị và cửa hàng tiện lợi.

Ngoài ra, xu hướng mua hàng số lượng lớn tại các cửa hàng như Don Quijote hay Costco cũng đang gia tăng nhằm tiết kiệm chi phí trong dài hạn.