Chợ giá – Giá đường thô kỳ hạn đã ghi nhận mức tăng mạnh nhất trong hai tuần trở lại đây, giữa những lo ngại ngày càng gia tăng về năng suất mía tại Brazil – quốc gia trồng và xuất khẩu đường lớn nhất thế giới. Được biết, hợp đồng đường thô giao dịch sôi động nhất trên sàn ICE (New York) đã tăng tới 2,1% trong phiên giao dịch gần đây, đánh dấu lần tăng đầu tiên sau bốn phiên liên tiếp giảm giá.
Brazil đối mặt với rủi ro về mùa vụ
Nguyên nhân chính của đợt tăng giá này đến từ việc thị trường ngày càng lo ngại về năng suất mía tại các vùng sản xuất chủ chốt của Brazil. Theo các chuyên gia nông nghiệp Nam Mỹ cho rằng, những cơn mưa trái mùa và điều kiện thời tiết không thuận lợi trong giai đoạn phát triển mía đang đe dọa làm giảm sản lượng đường niên vụ 2025 – 2026.
Bên cạnh đó, chuyên gia thị trường đường quốc tế cũng nhận định: “Năng suất mía ở một số khu vực quan trọng của Brazil được ghi nhận thấp hơn dự kiến, đặc biệt tại bang São Paulo và Minas Gerais – hai khu vực chiếm hơn 50% sản lượng mía toàn quốc”.
Ethanol cạnh tranh nguồn nguyên liệu với đường
Một yếu tố quan trọng khác đang đẩy giá đường lên là giá ethanol tăng cao. Tại Brazil, mía đường không chỉ được dùng để sản xuất đường mà còn được sử dụng rộng rãi trong chế biến ethanol sinh học – một nguồn nhiên liệu thay thế phổ biến.
Hiện nay, giá dầu quốc tế tăng cao đã khiến các nhà máy ưu tiên sản xuất ethanol hơn đường, do lợi nhuận tốt hơn, từ đó giảm nguồn cung đường cho thị trường thế giới.
Nhìn chung, việc giá đường tăng trở lại sau đợt điều chỉnh giảm đã gây lo ngại cho các thị trường tiêu thụ lớn, đặc biệt là các quốc gia Châu Á như Ấn Độ, Trung Quốc và Indonesia – vốn là những nước nhập khẩu đường chủ chốt.
