Chợ giá – Trong những năm gần đây, các chuỗi cửa hàng trà sữa Trung Quốc đã từng bước thâm nhập thị trường cà phê vốn thống trị tại Hàn Quốc, xây dựng chỗ đứng tuy nhỏ nhưng khá rõ nét. Với người tiêu dùng Hàn Quốc vốn rất nhạy cảm với xu hướng và khó tính, đây được xem như “mảnh đất thử nghiệm” quan trọng trên hành trình mở rộng toàn cầu của các thương hiệu trà lớn Trung Quốc.
Sự hồi sinh của trà sữa Trung Quốc
Một trong những cái tên nổi bật nhất trong làn sóng này chính là Chagee – thương hiệu được mệnh danh là “Starbucks của trà”. Được ra mắt thị trường quốc tế từ tháng 4 với định giá lên tới 6,2 tỷ USD trên sàn Nasdaq, Chagee đã nhanh chóng mở rộng chuỗi với hơn 6.700 cửa hàng toàn cầu, trong đó có Mỹ, Singapore, Malaysia và Thái Lan.
Đặc biệt, Chagee đang tích cực chuẩn bị mở rộng tại Hàn Quốc thông qua việc bổ nhiệm giám đốc tiếp thị người Hàn Quốc và đàm phán liên doanh để thành lập “Chagee Korea” ngay trong năm nay. Được biết, chiến lược của Chagee tập trung vào hình ảnh cao cấp, cửa hàng lớn, thiết kế hiện đại và tiếp thị mạng xã hội, nhằm thu hút giới trẻ.
Cạnh tranh khốc liệt giữa các thương hiệu Trung Quốc
Bên cạnh Chagee, Mixue Ice Cream & Tea – thương hiệu trà sữa lớn nhất Trung Quốc với hơn 45.000 cửa hàng toàn cầu, cũng đã gia nhập thị trường Seoul từ năm 2022. Được biết, Mixue định vị sản phẩm ở phân khúc giá rẻ, với mức 3.000 won (khoảng 2,15 USD), thấp hơn đáng kể so với đối thủ, tập trung vào khu vực nhiều sinh viên như gần các trường đại học Hongik và Chung-Ang.
Bên cạnh đó, ChaPanda – công ty niêm yết tại Hồng Kông, cũng gia nhập thị trường từ đầu 2024 và nhanh chóng mở rộng lên 18 cửa hàng tại Seoul, với chiến lược nhượng quyền được điều chỉnh phù hợp với thị trường địa phương và tập trung vào đồ uống lành mạnh, chất lượng cao.
Không kém cạnh, Heytea – chuỗi trà sữa cao cấp nổi tiếng, đã mở rộng nhanh chóng với hơn 100 cửa hàng toàn cầu, trong đó có 6 cửa hàng tại Seoul. Thương hiệu này xây dựng hình ảnh sang trọng với nguyên liệu chất lượng, thu hút sự quan tâm của giới trẻ Hàn.
Thay đổi thị hiếu và thử thách lớn
Người tiêu dùng Hàn Quốc ngày càng quan tâm nhiều hơn đến giá trị và chất lượng sản phẩm thay vì nguồn gốc thương hiệu. Điều này tạo cơ hội cho các thương hiệu Trung Quốc, song cũng khiến cuộc cạnh tranh thêm phần khốc liệt.
Tuy nhiên, không phải thương hiệu nào cũng giữ được phong độ. Theo đó, Gong Cha – thương hiệu trà sữa Đài Loan quen thuộc, cũng đã chứng kiến số lượng cửa hàng giảm nhẹ trong năm qua, phần lớn do sự cạnh tranh từ các chuỗi cà phê giá rẻ như Mega Coffee và Compose Coffee với các sản phẩm Americano phổ biến.
Thậm chí, cơn sốt trà sữa đường nâu một thời cũng đã nguội đi nhanh chóng. Tiger Sugar (Đài Loan) đã giảm mạnh từ 52 cửa hàng vào 2020 xuống còn 13 vào năm 2024, trong khi Heuk Hwa Dang – thương hiệu Hàn Quốc, chỉ còn 2 cửa hàng tại nước nhà, dù vẫn mở rộng sang Mỹ và Nhật Bản.
Thử thách và cơ hội cho các thương hiệu trà sữa Trung Quốc tại thị trường Hàn
Theo một quan chức trong ngành cho biết: “Thị trường Hàn Quốc không chỉ đòi hỏi sự mới lạ mà còn yêu cầu khả năng thích ứng nhanh trước sự thay đổi của xu hướng, trong khi cà phê vẫn chiếm ưu thế.”
Vì vậy, thành công lâu dài của các thương hiệu như Chagee hay Mixue tại đây không chỉ dựa vào động lực ban đầu mà còn phụ thuộc vào chiến lược kinh doanh và sự thấu hiểu sâu sắc về thị trường.
