Giá cà phê ngày 4/12 ổn định ở mức cao khi nguồn cung thiếu hụt

Giá cà phê trong nước hôm nay 4/12/2023 tiếp tục ổn định ở mức cao, dao động trong khoảng 59.600 – 60.400 đồng/kg. Giá cà phê Robusta tại thị trường thế giới cũng ổn định, giao dịch quanh mức 233 USD/tấn.

Giá cà phê thế giới

Giá cà phê Robusta trên sàn London ngày 4/12/2023 giao dịch ở mức 233 USD/tấn, tăng 0,30 USD/tấn so với phiên giao dịch trước. Đây là mức giá cao nhất kể từ tháng 10/2022. Giá cà phê Arabica trên sàn New York giao dịch ở mức 172,25 cent/lb, tăng 0,25 cent/lb so với phiên giao dịch trước.

Giá cà phê thế giới tăng trở lại trong bối cảnh nguồn cung đang thiếu hụt, trong khi nhu cầu tiêu thụ vẫn duy trì ở mức cao. Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), sản lượng cà phê thế giới trong niên vụ 2022/2023 dự kiến sẽ giảm 7,2 triệu bao xuống còn 167,2 triệu bao. Nguyên nhân chính cho sự sụt giảm sản lượng là do thời tiết bất lợi ở các nước sản xuất cà phê lớn như Brazil, Colombia, Indonesia.

Bên cạnh đó, nhu cầu tiêu thụ cà phê thế giới cũng đang tăng lên. Theo ICO, tiêu thụ cà phê thế giới trong niên vụ 2022/2023 dự kiến sẽ tăng 2,8% lên 176,8 triệu bao. Sự tăng trưởng này chủ yếu đến từ các nước nhập khẩu cà phê lớn như Hoa Kỳ, Liên minh châu Âu, Nhật Bản.

Giá cà phê thế giới có thể tiếp tục tăng trong thời gian tới nếu nguồn cung vẫn tiếp tục thiếu hụt, trong khi nhu cầu tiêu thụ vẫn duy trì ở mức cao. Tuy nhiên, giá cà phê cũng tiềm ẩn rủi ro khi nhiều yếu tố có thể tác động đến nguồn cung và nhu cầu tiêu thụ cà phê trong thời gian tới. Cụ thể, nếu kinh tế thế giới suy thoái, nhu cầu tiêu thụ cà phê có thể giảm sút.

Giá cà phê trong nước

Giá cà phê trong nước hôm nay tiếp tục ổn định ở mức cao, dao động trong khoảng 59.600 – 60.400 đồng/kg. Giá cà phê Robusta tại tỉnh Đắk Lắk, Đắk Nông dao động trong khoảng 59.900 – 60.400 đồng/kg. Giá cà phê Arabica tại tỉnh Lâm Đồng dao động trong khoảng 59.600 – 60.200 đồng/kg.

Lý giải cho xu hướng ổn định của giá cà phê trong nước là do nguồn cung đang thiếu hụt, trong khi nhu cầu tiêu thụ vẫn duy trì ở mức cao.

Nguồn cung cà phê trong nước đang thiếu hụt do nhiều nguyên nhân, bao gồm:

• Sản lượng cà phê Việt Nam trong niên vụ 2022/2023 dự kiến sẽ giảm 10% xuống còn 29 triệu bao. Nguyên nhân chính là do thời tiết bất lợi ở các tỉnh Tây Nguyên, nơi sản xuất cà phê lớn nhất cả nước.
• Diện tích trồng cà phê ở Việt Nam đang giảm dần do người dân chuyển sang trồng các loại cây trồng khác có hiệu quả kinh tế cao hơn.