Ngành công nghiệp cần sa sắp phát triển và những thách thức bền vững

Chợ giá – Ngành công nghiệp cần sa đang chứng kiến sự tăng trưởng mạnh mẽ, với giá trị toàn cầu của ngành tại Hoa Kỳ dự kiến sẽ đạt 32 tỷ đô la và tiếp tục mở rộng khi cần sa giải trí được hợp pháp hóa tại nhiều tiểu bang. 

Tuy nhiên, sự phát triển này cũng mang lại một loạt các thách thức môi trường, đặc biệt là trong việc giảm thiểu lượng khí thải, sử dụng đất và nước, cũng như tìm kiếm giải pháp cho bao bì thân thiện với môi trường.

Khí thải carbon từ sản xuất cần sa

Một trong những tác động môi trường lớn nhất của ngành công nghiệp cần sa là phát thải khí nhà kính, đặc biệt trong quá trình trồng cây. Ở những nơi có mùa đông lạnh giá như Canada, nơi ngành công nghiệp cần sa hợp pháp đã phát triển mạnh từ năm 2018, hầu hết cây cần sa đều được trồng trong nhà. Tuy nhiên, quá trình trồng cần sa trong nhà đòi hỏi một lượng năng lượng lớn để sưởi ấm và chiếu sáng, dẫn đến phát thải CO₂ cao.

Theo nghiên cứu của Đại học Michigan, việc sản xuất một kilôgam cần sa khô trong nhà có thể tạo ra từ 1.500 đến 4.000 kg CO₂, một con số rất cao khi so với các loại cây trồng khác, chẳng hạn như rau diếp, chỉ tạo ra 1-2 kg CO₂. 

Sự cần thiết phải sưởi ấm bằng điện khiến một số nơi tìm cách chuyển sang năng lượng tái tạo, nhưng chi phí cao vẫn là một rào cản lớn đối với việc sử dụng năng lượng sạch trong ngành này. Boulder, Colorado đã yêu cầu các nhà sản xuất cần sa bù đắp lượng năng lượng tiêu thụ bằng cách sử dụng năng lượng tái tạo, tạo ra quỹ bù trừ lượng carbon phát thải.

Trồng cần sa ngoài trời có thể giúp giảm lượng khí thải carbon, nhưng ở nhiều khu vực của Hoa Kỳ, việc trồng cần sa ngoài trời bị hạn chế vì nó không hợp pháp theo luật liên bang. Điều này hạn chế khả năng vận chuyển sản phẩm từ các khu vực có khí hậu thuận lợi cho việc trồng ngoài trời đến các khu vực khác.

Tác động đến tài nguyên nước và đất

Việc trồng cần sa không chỉ gây áp lực lên khí hậu mà còn ảnh hưởng lớn đến tài nguyên nước và đất. Trồng trong nhà cần ít nước hơn nhờ áp dụng các hệ thống tuần hoàn, nhưng vẫn tiêu tốn một lượng năng lượng lớn. Ngược lại, trồng cần sa ngoài trời tiêu tốn nhiều nước hơn và gây căng thẳng cho các khu vực vốn đã đối mặt với tình trạng hạn hán, đặc biệt ở Bắc California — vùng sản xuất cần sa lớn nhất của Hoa Kỳ.

Nhiều nông dân cần sa đang cố gắng giảm thiểu tác động tiêu cực này bằng cách cải thiện hệ thống tưới tiêu, thu hoạch nước mưa và tối ưu hóa việc sử dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên. Một số trang trại còn cài đặt các hộp dơi và chim để tăng cường đa dạng sinh học và giảm số lượng côn trùng phá hoại, giúp cải thiện chất lượng đất một cách tự nhiên.

Jackee Riccio – giám đốc điều hành tổ chức Cannabis for Conservation, cho biết việc sử dụng hiệu quả tài nguyên nước đang được các trang trại cần sa chú trọng. Tuy nhiên, sự gia tăng số lượng người trồng cần sa ở những khu vực dễ bị hạn hán đã làm gia tăng áp lực lên các nguồn cung cấp nước tự nhiên.

Vấn đề bao bì và rác thải nhựa

Ngành công nghiệp cần sa cũng đang đối mặt với vấn đề lớn về bao bì, đặc biệt là bao bì nhựa. Theo nghiên cứu của Đại học McGill, 70 gram nhựa được sử dụng để đóng gói chỉ 3,5 gram cần sa khô. Việc sử dụng bao bì nhựa không chỉ tạo ra một lượng rác thải khổng lồ mà còn gây khó khăn trong việc tái chế, vì nhiều loại nhựa cần sa không được các chương trình tái chế chấp nhận.

Để giải quyết vấn đề này, một số tiểu bang đã bắt đầu yêu cầu các nhà sản xuất cần sa sử dụng bao bì thân thiện với môi trường. Tuy nhiên, vấn đề này cần sự can thiệp của chính phủ để tạo ra các quy định rõ ràng và hiệu quả về bao bì, khuyến khích các nhà sản xuất tìm các giải pháp thay thế bền vững mà không làm giảm chất lượng sản phẩm.

Lời kêu gọi hành động và sự cần thiết phải bền vững

Ngành công nghiệp cần sa, mặc dù mang lại lợi ích kinh tế to lớn, cũng đang đối mặt với những thách thức môi trường nghiêm trọng. Việc mở rộng ngành này có thể khuếch đại dấu chân môi trường của sản xuất cần sa, đòi hỏi các nhà sản xuất phải tìm cách giảm thiểu tác động tiêu cực đến khí hậu, tài nguyên nước và đất, đồng thời giảm lượng rác thải nhựa.

Để đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành, cần có sự phối hợp giữa các nhà sản xuất, các cơ quan quản lý và cộng đồng. Chính phủ cần tạo ra các chính sách thúc đẩy sử dụng năng lượng tái tạo và công nghệ tiết kiệm nước, đồng thời khuyến khích việc sử dụng bao bì thân thiện với môi trường.